こだわり農家が作る高知県野菜が超絶美味しいビュッフェレストラン「エズ」

久しぶりの外食にわくわくを抑えきれない「高知。おまちRASHISA」編集長の小川です。

高知市へ移住して５年目。食に関わる仕事をしていたのもあって、多くの飲食店を訪ねました。

その中でもランチで行く飲食店でベスト３に入るお店がここ「ビュッフェレストラン　エズ」さんです。

ビュッフェレストランの常識を覆してしまったエズさんを紹介したいと思います。

高知市のビュッフェレストラン「エズ」がビュッフェの常識を覆してしまった

入店～料理をお皿に取り分けるところまで

ビュッフェレストラン「エズ」に到着しました (ｏ￣∀￣)ノ

高知パレスホテルの１階にあるレストラン。外からもホテルからも入れますよ。

ホテル内の入口です。陽射しも気にならず、ソファーもあるのでホテル内で待つひとの方が多いですね。

期間限定の食材企画ものをやっています。今日は「安芸市の茄子」ですね。こういうフェアは料理に変化があるので「また行きたい」と思っちゃいます＾＾

店内はとても広々とした空間です。となりの席との間隔も広めなので、ビュッフェレストラン特有の「席を立ったり座ったり」することにストレスが少ないですね。

支払い後、お店が混雑していなければ「お好きな席へどうぞ！」とうながしてくれます。カウンター席もあるので「ひとり」での来店でも安心ですね＾＾

席には貴重品いがいの荷物をおいて、さっそくビュッフェコーナーへ行きましょう。料理をいれるトレイはビュッフェテーブルの下に置いてあります。お箸やおしぼりなどはデザートコーナーにあります。

ビュッフェテーブル下にお皿があるのがわかりますよね。野菜コーナーはテーブルの上にのっています。がっつり野菜を食べたい方はメインコーナーにおいてある大き目のお皿がいいですね 。(*^▽^*)ノ 

ビュッフェ料理『高知県野菜のコーナー』

こちらが高知県野菜のコーナーですね。ここがほかのビュッフェにはない「エズ」のすごいところです。

「エズ」においてあるサラダはすべてエズと直接契約をしている生産者さんなんです。それぞれ個性的な生産者がおおく、スーパーでは置いてないような野菜ばかり。

こちらは高知県安芸市で生産されているレタス。普通のビュッフェレストランなら安価に市場で流通しているものを選ぶと思います。

中には生産者の名前入りのものまであります。誰がどのように作った野菜なのかを知ったうえでお店で提供しているのです。

ドレッシングもご覧の３種類に加え、野菜本来の味を楽しめるよう「オリーブオイルと塩」を用意してあります。

野菜だけでなく、ドレッシングにも配慮した徹底ぶり。とくに「ベジタブル」のドレッシングがめっちゃ美味しかったですね 。ヾ(=^▽^=)ノ

わたしはメインの総菜用の大きいお皿に入れたんですが、それでも全部入らずでした。ただ、女性の方は野菜だけでお腹がいっぱいになりそうですね。

メインの総菜コーナー

とにかく種類が豊富なので、大きいトレイに少しずついれていきましょう。もしいろんな種類を食べたいなら炭水化物は控えめがおすすめです！！

ご飯、飲み物、デザートコーナー

まだまだほかにもあります。とにかく種類が豊富！！ほんと「エズ」さん太っ腹ですよね。いつも昼時はこれだけ広いお店でも並ぶときがあります。それだけ人気ってことですね＾＾

食事～退店

こちらはサラダプレート。すべて高知県野菜です。客層は９９％女性客。その理由よくわかります。とにかく野菜の味が濃いんです。スーパーで食べる野菜とまるで違います。きっと食べていただければすぐにわかりますよ。

普通の方ならこれでもうお腹いっぱいになるでしょう。しかし、これでも全種類の半分も食べてないんですよ。「エズ」さんの意地悪～ (ノ◇≦。) 

とにかく、これに「デザート」や「珈琲」なども付いてきますので、もう凄すぎです！！

ビュッフェレストラン「エズ」の店情報

※表記の料金はすべて「税込価格」になります。

駐車場について

高知パレスホテルには専用駐車場はありません。ちかくに３軒の提携駐車場がありますので、そちらに車をとめてください。

ここは一方通行になっていますので注意してくださいね。西から東に向かってのみ進めます。

ビュッフェレストラン「エズ」の情報をもっと知るには

さいごに：エズで食事した感想と気づきについて

ビュッフェレストラン「エズ」。

とにかく支払い金額に対する満足感は高知県においてベスト３に入るハイクオリティーです。

とくに観光客の方にはおすすめだと感じました。観光地にあるレストランへ行っても、ここまで地産地消にこだわっているレストランはないと思います。

最後になりますが。はじめて「エズ」に行くという方々に「快適に食事を楽しめる」ためのプチ情報をご案内しますね。

ここまでご覧いただきありがとうございました。ぜひ観光で高知旅行を検討している方は「ビュッフェレストランエズ」だけでなく、「高知パレスホテル」への宿泊も検討くださいね。

「高知。おまちＲＡＳＨＩＳＡ」 編集長　小川みのる

横浜市から高知市へ35歳で移住した田舎暮らしに憧れる編集長の小川みのる（@Twitter）です。1部上場企業を退職。家族の介護の為に高知へ。「よさこい、お酒に寛容な県民性、高知らしいレトロな建物」が大好き。サラリーマンをしながら日夜執筆活動をしています。次の世代へわたしの好きな「高知らしさ」をバトンタッチするためにウェブジャーナルを運営中。趣味でトレランをしています。